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Any協会からの新しいお知らせです |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2012.1.18. |
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| ◆◆◆健膳美食サロン◆◆◆ http://www.kenzenbishoku.com/ 【薬膳アドバイザー認定試験・通信教育講座】 【薬膳インストラクター認定試験試験対策セミナー】 【季節・症状別漢方&薬膳セミナー】 【コープカルチャー宝塚での薬膳講座】 などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆健膳美食サロン◆(←クリック) |
| ■薬膳テイクアウトCafe「めぐり」オープン■ 2012.1.18. |
| Any協会・薬膳教育認可施設「NPO法人養生の郷」では、食の大切さを考えるきっかけ になればと、テイクアウトのお店『薬膳Cafe「めぐり」』を1月14日より3月25日まで 期間限定でオープンする事になりました。 寒い冬を乗り切る身体を暖める食材や、むくみを取る食材、腸の調子を整える食材、 他にも、女性にお勧めの美肌や気のめぐりを良くする薬膳茶など7種類のお茶と7種類 の薬膳スイーツを揃えています。 是非お立ち寄りくださいませ。 メニュー等、詳しくはホームページをご覧ください。 ホームページ:http://yakuzen-sweets-meguri.jimdo.com/ |
| ■薬膳講座・セミナー■ | |||||||||||||||||||||||||
| Any協会では、資格取得のためのセミナーや、スキルアップのための、 様々な講座などを開催いたしております。 詳しくは、「薬膳講座・セミナー」(←クリック)をご覧下さい。 2012.1.2. |
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2012.1.2. |
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| この度、中国料理 陽明殿では、全日本薬膳食医情報協会10周年を記念して、スペシャル企画をご用意しました。 今回は薬膳コンクールにて金賞を受賞した作品をメニューの中に取り入れたスペシャルコースです。 一品づつ丁寧な解説がついているので、食べるだけでなく、薬膳メニューを楽しみながら学べるセミナーです。
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| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.12.14. |
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| ◆◆◆かわしましんいちの薬膳料理教室◆◆◆ http://www.oicyakuzen.com/ <薬膳理論コース> <薬膳料理実習コース> <治療薬膳コース> などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆かわしましんいちの薬膳料理教室◆(←クリック) |
| ■平成24年度 初級、中級、上級のセミナーおよび試験日程 ■ |
| Any協会における、平成24年度の初級、中級、上級のセミナーおよび試験日程を更新いたしました。 詳しくは、「薬膳資格認定」のコーナーごご覧下さい。 ◆薬膳資格認定◆(←クリック) 2011.12.11. |
| ■Any協会監修「薬膳そば」■ |
| Any協会が監修で関わった、薬膳そば。 今年の年越しは「薬膳そば」でいかがでしょう? 2011.12.11. |
電話:0858−27−2701(サポートセンター) http://www.shunsaika.net/ 「薬膳そば」 (←クリック) |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.11.29. |
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| ◆◆◆Salon de Maman◆◆◆ http://www.yakuzen-salon.com 【その他セミナー予定】 などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆Salon de Maman◆(←クリック) |
| ■薮崎友宏シェフ@NHK「キッチンが走る!」■ 2011.11.12. |
| 南青山ナチュラルチャイニーズ「ESSENCE(エッセンス)」の薮崎友宏 シェフが、NHK総合「キッチンが走る!」で、俳優・杉浦太陽さんと、 日光ロケで頑張っていらっしゃいます。 是非ご覧下さい! NHK「キッチンが走る! つくって・食べて・旅をして」 - 紅葉の日光 世界遺産の知られざる味覚! - 放送日 11月18日(金)20:00〜20:43 NHK総合 再放送 11月29日(火)15:15〜15:58 NHK総合 http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/index.html 「Essence(エッセンス)」 http://plaza.rakuten.co.jp/aoyamaessence/ |
のご案内 2011.11.9. |
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| ●本科 第6期生 タイムテーブル● 2012年度 カリキュラム(平成24年) (詳しくは、薬膳資格認定のコーナーをご覧下さい)
※講師の都合等で順序が入れ替わることもあります。 ※資料のご請求、お申込みは、当協会・総合事務センターまでtel:03-5684-5661 fax:03-5684-5669 mail: hello@npoany.org(←クリック) |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.11.9. |
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| ◆◆◆朝日さわやかクッキング・教室◆◆◆ http://homepage3.nifty.com/yakuzen-mw/ 《薬膳おせち料理教室!》 《薬膳クリスマス会》 などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆朝日さわやかクッキング・教室◆(←クリック) |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.11.9. |
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| ◆◆◆浜松調理菓子専門学校◆◆◆ http://www.hama-cho.net/ 内容のご紹介などです。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆浜松調理菓子専門学校◆(←クリック) |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.11.9. |
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| ◆◆◆鎌倉薬膳アカデミー◆◆◆ http://kamakurayakuzen-academy.jp/ ■薬膳ランチを食べる会 ■鎌倉薬膳フェスタ ■風水講習会 ■絶品!風水漢方鍋を美味しく食べよう(漢方鍋講習会) などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆鎌倉薬膳アカデミー◆(←クリック) |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.11.9. |
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| ◆◆◆山陰・食と薬膳◆◆◆ http://www14.ocn.ne.jp/~kukonomi/ ■薬膳講習会(月1回/全4回) ・薬膳理論に基づく「健康な食」作りに関する各種知識 ・初級薬膳アドバイザー資格習得に向けた勉強会 などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆山陰・食と薬膳◆(←クリック) |
| ■Any協会・薬膳教育認可施設information■ | ||
| 全国の、Any協会・薬膳教育認可施設での講習会、セミナーなどの情報です。 詳しくは、それぞれの認可施設サイトなどをご覧下さい。 2011.10.26. |
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| ◆◆◆NPO法人 養生の郷◆◆◆ http://youjyounosato.jpn.org/ <初級・薬膳アドバイザー クラス> <中級・薬膳インストラクター クラス> などのお知らせ。 下記の、専用ページをご覧下さい。 ◆NPO法人 養生の郷◆(←クリック) |
2011.10.1. |
| このたび、ANY協会設立10周年を迎え、事業拡大に伴い、手狭となりました事務所を、 下記のとおり移転いたしました。 これを機に、スタッフ一同、一段と薬膳啓蒙活動に努力してまいる所存ですので、何卒、 一層のご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。 又、是非とも一度、お足をお運び頂きますよう、お待ち申し上げております。 |
| ■特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会■ 〒113-0033 東京都文京区本郷2-18-13 イシダビル 3階 tel:03-5684-5661 fax:03-5684-5669 mail: hello@npoany.org |
| ■薬膳アドバイザー養成講座■ 2011.9.1. |
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| ■薬膳セミナー『〜秋の味覚でおいしく奇麗に〜』■ 2011.8.26. |
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| この度、中国料理 陽明殿では、全日本薬膳食医情報協会 理事長 岡本清孝先生に監修していただいた薬膳メニューを楽しみながら 「薬膳」について学べるセミナーを開催いたします。 秋の味覚を取り入れた体にやさしいメニューで、暑さで疲れた 体やお肌を元気にしませんか。
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| ■講師研修会のお知らせ■ 2011.7.1. |
| 毎年行っております、講師研修会を下記の通り開催いたします。 本年度は、薬膳アドバイザー(初級)のテキストを、全面改訂 いたしましたので、認定機関の方はもとより、今後、認定機関 を目指す方々のご参加をお待ちしております。 |
| 日 時:2011年8月27日(土) 10:30〜14:00 会 場:文京区男女平等センター 参加費:10,000円(昼食付) ※終了後、懇親会を予定しております。 |
| ■薬酒・薬茶セミナーのお知らせ■ 2011.7.1. |
| 毎年恒例になりました、薬酒・薬茶セミナー。 今年は、岡本理事長が講師を務めます。 |
| 日 時:2011年8月3日(水) 13:30〜16:30 会 場:文京区男女平等センター 参加費:本科生 1,000円 Any会員 3,000円 非会員 5,000円 |
のお知らせ 2011.7.1.
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| ◆日 時 :第8回 2011年7月21日(木)10:00〜16:00 「辛寒や甘温による益気・扶陽」 第9回 2011年9月22日(木)10:00〜16:00 「甘淡利湿と芳香化湿」 ◆会 場 :文京区男女平等センター ◆参加費 :午前の部 会員4,000円 非会員5,000円 午後の部 会員3,000円 非会員4,000円 ◆お申し込み/お問い合せ◆ Any協会・事業部 電話:03-5684-5661 e-mail:hello@npoany.org |
| ■第9回定例総会開催(初の地方会場開催)■ 2011.6.1. |
| Any協会第9回総会が、5月19日(木)に開催されました。 認定施設が着実に増え、Any協会活動への参加と支援の輪が広がっています。 薬膳、食医の、より良くより正しい有り方を普及して下さっている、地方会員活性化支援の気持ちも込め、今回は東京を離れ、鎌倉薬膳アカデミー(山内正惠理事主宰)に会場をお借りし、初の本格的な地方での挙行となりました。 |
| 参加者16名、委任状61通、本総会は成立。 第一部は小山秀樹総務局長による司会進行で始まり、議長に岡本清孝理事長を選出。 第4号議案まで用意された報告、計画、予算などの議案は滞りなく終了。 第5号議案は新役員選出議案で、「福井功理事が副理事長(広報担当)に選出され、丹野雄二現副理事長(事業部担当)との二人体制を新たに確立。 また、谷口百代会員が理事に選出され、その他理事、監事の退任はなし」が発表されました。 続いて第6号議案はその他議案として「プリンスホテルとのメニュー制作提携、本科年間2期制開始、本科修了者および上級試験志願者向け受験対策セミナー新設、一層の認定施設事業の拡充など、実施中または計画中の新たな取り組み」が発表されました。 各号ともに異議はなく、総会は無事終了しました。 |
| 小休憩を挟み、Any武蔵野会員11名も加わって第二部講演が行なわれました。 講演者はAny会員で国際薬膳師の近藤元人氏。 「私と鎌倉と薬膳」のタイトルで、古都でありながら固有の料理を確立させてこなかった鎌倉の地で、「ならば、鎌倉料理の祖たらん!」との発起と、そこに至るまでのお話を楽しく伺いました。 |
| 鶴岡八幡宮など、鎌倉自由散策後、近藤元人氏が営む「創作和料理 近藤」で「健脾利水の献立」を皆で賞味、懇親。 理事長発声の三本締めで和やかな内に幕を閉じました。 |
| ■薬膳セミナー『〜夏こそ綺麗に〜』■ 2011.5.18. |
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| この度、「ザ・プリンス パークタワー東京」の中国料理「陽明殿」 において、Any協会・岡本清孝理事長監修による、薬膳メニューを 楽しみながら「薬膳」について学べるセミナーが開催されます。 旬の素材を使って自然な涼しさを感じ、また体に優く、体の中から 綺麗になれる、そんな素敵なセミナーです。
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| ■Any紙創刊100号記念 メニューグランプリ■ 2011.5.1. |
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| 月刊“Any”5月号でもお知らせ致しておりますが、この度NPO法人全日本薬膳食医情報協会 では、創刊100号を記念して、会員諸兄の日ごろ研鑽を積んで見える「薬膳レシピ」を、「日本 の元気が出る薬膳」と題してこの機会に発表して頂き、優秀作は金賞を差し上げることに致しま した。 応募の方法は次のとおりです。
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| ※「別紙応募用紙」(36k/ダウンロード) |
| ■第14回 国際薬膳調理師(上級)後期日程■ 2011.5.1. |
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| 第14回国際薬膳調理師の、本年度後期日程が決定しました。 今回より、受験者の方々に、更に詳しく勉強していただくために、受験対策セミナーを 3日間といたしました。 また、試験実施予定日につきましては、北京中医薬大学よりの要望により、受験者が5名 に満たない場合には、国際薬膳師試験と同日の、10/15(土)、10/16(日)となり ます。
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| ■サロネーゼになりませんか? (祥伝社ムック)■ 2011.5.1. |
| 4月20日に発売された、「『サロネーゼになりませんか?』-キッチンから 幸せになる おいしい生き方・暮らし方」 (祥伝社ムック)で、Any会員の 渡部美智余さん(朝日さわやかクッキング教室)、谷口百代さん(Salon de Maman)のお二人が紹介されました。 ※「サロネーゼ」とは、自宅教室(サロン)を開いて教えている人のこと。 暮らしも自分も家族も大事にしながら、社会とつながり、生きがいを感じ ながら働く、今注目の生き方です。 |
| ■谷口百代さんが、「優秀賞」を獲得■ 2011.5.1. |
| Any会員で、薬膳料理教室「Salon de Maman」を主催なさっている 谷口百代さんが、全豆連(全国豆腐油揚商工組合連合会など)の主催 による、2011豆腐フェア「豆腐メニュープレゼンテーション2011」 において、「優秀賞」を獲得なさいました。 |
| ■Any紙創刊100号記念 メニューグランプリ■ 2011.4.1. |
| 全日本薬膳食医情報協会が発足して、はや9年になろうとしています。 Any紙も、8月で第100号となります。 これを記念し、第100号はオール・カラー8Pの紙面作りをし、その中で、 「紙上メニューグランプリ」を行います。 これは、会員の皆さんに、薬膳メニューのご提案をいただき、優れたメニ ューに対して表彰を行うものであり、表彰作品は、Any紙100号記念号に 掲載させていただきます。 会員の皆さんには、応募要項をお送りしますので、奮ってご応募下さい。 |
| 全日本薬膳食医情報協会では、来る5月19日(木)に、第9回定例総会を 開催いたします。 日時:5月19日(木) PM 2:00〜 総会 PM 2:40〜 講演:「私と鎌倉と薬膳」 近藤元人氏/「創作和料理 近藤」オーナーシェフ 会場:鎌倉薬膳アカデミー (鎌倉市御成町13-12 御成町1312ビル2階) 講演終了後、新緑の鶴岡八幡宮を参拝し、懇親会場へ PM 4:30〜 懇親会 |
| ■平成23年度 国際薬膳調理師(上級)認定試験■ のご案内 2011.3.1. |
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| ■「Anyパートナー」に追加させて頂きしました。■ 2011.3.1. |
| ◆薬膳cafe◆ 私たちは食べたもので作られます。どうせ食べるなら楽しく、体が喜ぶものを食べませんか☆☆☆ 西宮・尼崎・姫路で薬膳教室をやっています。 またHPでは、薬膳だけでなく、太極拳や子育ての情報も発信していますので、ぜひご覧くださいね。 「薬膳cafe」(←クリック) http://www.ycafe.snugly.info/ 国際薬膳調理師 清水美和 |
のお知らせ 2011.2.1.
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| ◆日時 :1回目 2011年3月9日(水)10:00〜16:00 2回目 2011年4月13日(水)10:00〜16:00 3回目 2011年5月 11日(水)10:00〜16:00 ◆会場 :午前/文京区男女平等センター 午後/北京中医薬大学日本校 ◆参加費 :午前の部 会員4,000円 非会員5,000円 午後の部 会員3,000円 非会員4,000円 ◆お申し込み/お問い合せ◆ Any協会・事業部 電話:03-5684-5661 e-mail:hello@npoany.org |
のご案内 |
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| ●本科 第5期生(平成23年前期)● 本年度より半年コースになりました。(会員の聴講は、1日15,750円です)
●薬膳セミナー●
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■中部・東海地区「薬膳研究会」■ のご案内
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| ■テーマ:「秋冬の今すぐ使える季節の薬膳メニュー」 ■日 時:2010年11月1日(月) ◆昼の部 12:00〜15:00/講演12:00〜13:00 食事13:00〜15:00 ◆夜の部 17:30〜20:30/講演17:30〜18:30 食事18:30〜20:30 ■会 場:ホテルクラウンパレス浜松 14階 「中国料理鳳凰」 静岡県浜松市中区板屋町110-17 電話:053-454-0632 ■参加費 昼の部 3,500円 夜の部 5,500円 ■お問い合わせ: ホテルクラウンパレス浜松「中華料理鳳凰」 電話:053-454-0632 |
「北京・西安 薬膳研修旅行」 ご案内 |
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| 日 程:2010年10月25日(月) 8:30 羽田発 2010年10月30日(土) 21:45 羽田着 訪問地:西安 秦始皇帝陵 兵馬俑館 歴史博物館 漢方薬市場視察など 北京 北京薬草植物研究園見学 天安門広場 故宮博物館など 北京中医薬大学祝賀パーティー 費用:158,000円 ◆お申し込み/お問い合せ◆ Any協会・事業部 電話:03-5684-5661 e-mail:hello@npoany.org |
2010.9.1.
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2010.8.1.
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| 日時 :2010年8月24日(火)10:30〜16:00(予定) 会場 :文京区男女平等センター 文京区本郷4-8-3 地下鉄丸の内線、大江戸線「本郷三丁目」下車徒歩5分 会費 :10,000円 開催内容:1)登録会員の活動報告 2)初級講座の指導要領(解説) 3)その他、薬膳普及活動に伴う問題点の解決法(協議) ◎ご希望の方は、研修会終了後、薬膳レストラン訪問の予定があります。 (5,000円程度) |
2010.4.1.
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| 日時 :1回目 2010年5月18日(火)13:30〜16:30 2回目 2010年6月15日(火)13:30〜16:30 3回目 2010年7月13日(火)13:30〜16:30 会場 :1回目 文京区男女平等センター 調理室 文京区本郷4-8-3 地下鉄丸の内線、大江戸線「本郷三丁目」下車徒歩5分 2回目、3回目 北京中医薬大学日本校 文京区本郷1-8-2 JR中央線「水道橋」下車徒歩7分 都営地下鉄三田線「水道橋」下車徒歩5分 東京メトロ丸の内線「本郷三丁目」下車徒歩8分 講師:吉野道夫(全日本薬膳食医情報協会・理事) 参加費: 協会員 3,000円(税込/回) 非会員 5,000円(税込/回) |
「薬膳本科/第4期」説明会のお知らせです。 |
| <説明会> 日 時:2010年2月16日(火) 午後2時〜4時 場 所:北京中医薬大学日本校(東京都文京区本郷1-8-2) JR中央線「水道橋」下車徒歩7分 都営地下鉄三田線「水道橋」下車徒歩5分 東京メトロ丸の内線「本郷三丁目」下車徒歩8分 参加ご希望の方は: e-mail:hello@npoany.org (事務局:丹野) 電話 :03-5684-5661 までご連絡ください。 |
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電話:03-5684-5821 FAX:03-5684-5822 e-mail:seminar@yumyumtown.com 柴田イータリング(株) 宛へ http://www.yumyumtown.com/(↑バナーをクリック) |
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| 日時 :1回目 2009年10月13日(火)13:00〜16:30 「陰虚の薬膳」 陰虚とは体内の陰液・精血が不足している状態。 陰陽のバランスから、のぼせ、ほてり、寝汗など余分な 内熱症状がみられます。 2回目 2009年11月17日(火)13:00〜16:30 「痰湿の薬膳」 新陳代謝が悪く、余分な老廃物(痰湿)が体内に溜る状態。 この老廃物(痰湿)が原因で、吹き出物、痰などが増え また、肥満、むくみ、水太りにもなります。 高脂血症、糖尿病などになりやすい体質です。 ●講議後、レシピ4品付き(試食分含む) ●おまけ 各体質の薬膳制作ポイント解説 会場 :鎌倉薬膳アカデミー (神奈川県鎌倉市御成町13-12) 講師:山内正惠(やまうち・まさえ) 定員:各18名 受講料:10,000円(税込/回) |
お便りが届きました。 昨年度からお始めになった、月1回の薬膳勉強会の記事(フランス語)が、 リベルテ社(2008.12.18.)と、ウエスト・フランス社(2008.10.25.) に掲載されましたので、下記にpdfで掲載いたします。 |
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| 発 行:NPO法人 全日薬膳食医情報協会(Any協会) 発行日:2008年10月1日 / 定価:300円(税込) |
の、1册100円(税込)で提供いたします。 ※ご注文は、50册以上から承ります。 ※別途送料全国一律500円を頂戴致します。 ※500册以上は、応相談。 ※詳しくは、当協会にお尋ねください。 |
| 「中医用語解説」 |
| 皆様からご要望の多かった「中医用語解説」を「会員ページ」に アップしました。 「会員ページ」よりご覧下さい。 |
全ページを、会員ページでご覧いただけるようにいたしました。 |
| チャイニーズレストラン Essence(エッセンス) |
Any協会会員で、国際薬膳調理師の薮崎友宏氏が、2007年3月22日、 南青山にナチュラルスタイルチャイニーズレストランEssence (エッセンス)をオープンなさいました。 |
| 毎日食べたくなるもの そして、からだにやさしいものそんなふたつのエッセンスを 旬の食材と中華の知恵を使ってお皿に盛りました。 ESSENCEはそんなお店です。 住所:東京都港区南青山3-8-2サンブリッジ青山1F TEL/FAX:03-6805-3905 営業時間:LUNCH11:00〜17:00 Dinner 17:00〜22:30L.O 定休日:無し |
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| ●Essence(エッセンス)(←クリック) http://plaza.rakuten.co.jp/aoyamaessence/ 薮崎料理長のブログ 「薬膳調理師の美味しい毎日」 http://plaza.rakuten.co.jp/yabuuujapan/(←クリック) |
| 皿×皿流薬膳ごはん | Any協会理事の山内正惠さんが本を出版なさいました。 |
| <内容の紹介> ストレスに負けないレシピ59 ストレスに負けないレシピ満載!ストレスからくる イライラ、不眠、下痢、食欲不振、頭痛、肩こりと 症状別の薬膳料理を紹介しています。 ためになる基礎中医学の話から、薬膳の考え方等など レシピの他にも内容盛り沢山の本になっています。 『薬膳って何?』、『どんなお料理?』等素朴な疑問 にもお答えする一冊です。 |
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| 山内正恵(著) 中央公論事業出版 ¥1,800 ご注文はメール(山内先生宛)での受付けです。 メール:food-stage@sara-sara.jp ※『皿×皿流薬膳ごはん』は取次ぎを通さず、委託で 販売させて頂いております。 山内先生のホームページ『Food Stage皿×皿』 http://www.sara-sara.jp/ (←クリック) |