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全日本薬膳食医情報協会

食材
Ingredients

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ひじき

ひじき

軟堅消炎、清熱栄髪、補血養心

ひらめ

ひらめ

益気、補虚損、消炎解毒

ぶどう

ぶどう

滋補肝腎、除煩止渇、強筋骨、利小便、補気安胎

ぶり

ぶり

補気養血、利肝健脾、滋陰、通乳

ほうれん草

ほうれん草

養血潤燥、斂陰止血、清熱止痛、除煩、通便

まぐろ

まぐろ

補気壮陽、養血

みかん

みかん

理気、生津止渇、清熱潤肺

もずく

もずく

清熱化痰、潤腸

もやし（大豆もやし）

もやし（大豆もやし）

清熱利湿、潤肌膚、減肥

よもぎ

よもぎ

温経止血、散寒止痛

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参考図書
性味表大事典（竹内 郁子　編・ 著）
効能別ハンドブック（竹内 郁子　編・ 著）