時間が取りづらい方向けの短期集中型セミナーです。
飲食業関係の方は時間の都合が付けづらいので、短期集中型で効率よく学べるセミナー方式を採用しております。
初級（一日集中講座）
| 春季 | 平成30年3月22日（木）10：30 ～ 16：30 | 受講料 30,000円 通信講座修了、修了予定者は10,000円 |
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| 夏季 | 平成30年6月21日（木）10：30 ～ 16：30 平成30年6月23日（土）10：30 ～ 16：30 |
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| 秋季 | 平成30年9月20日（木）10：30 ～ 16：30 平成30年9月22日（土）10：30 ～ 16：30 |
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| 冬季 | 平成30年12月20日（木）10：30 ～ 16：30 平成30年12月22日（土）10：30 ～ 16：30 |
中級（二日間集中講座）
| 春季 | 平成30年4月19日（木）、20日（金） 10：30 ～ 16：30 |
受講料 60,000円 通信講座修了、修了予定者は20,000円 ※2日目模擬試験含む |
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| 秋季 | 平成30年10月18日（木）、19日（金） 10：30 ～ 16：30 平成30年10月20日（土）、21日（日） 10：30 ～ 16：30 |
上級（三日間集中講座）
| 春季 | ＜1日目、2日目＞ 平成30年2月22日（木）、23日（金） 10：30 ～ 16：30 ＜3日目＞ 平成30年3月9日（金） 10：30 ～ 16：30 |
受験対策セミナー：60,000円 （Any非会員は、70,000円） |
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| 秋季 | ＜1日目、2日目＞ 平成30年8月23日（木）、24日（金） 10：30 ～ 16：30 ＜3日目＞ 平成30年9月7日（金） 10：30 ～ 16：30 |
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