全日本薬膳食医情報協会

薬膳本科
Regular

日本中医学院(旧・国立北京中医薬大学日本校)の認可施設です。

日本中医学院(旧・国立北京中医薬大学日本校)の指導内容に沿って、初級から中級まで一貫して学べます。
全課程修了後、出席率70%以上で無試験で中級資格を取得することができます。

第13期 本科カリキュラム 平成2019年(平成31年〜)

日程 10:00 ~ 12:30 13:30 ~ 16:30
4月17日(水) オリエンテーション
薬膳概説基礎理論 陰陽五行理論(1)
基礎理論 陰陽五行理論(2)
5月8日(水) 基礎理論 陰陽五行理論(3) 基礎理論 気・血・津液
5月22日(水) 基礎理論まとめ 薬膳調理実習  粥・スープ
6月5日(水) 基礎理論 藏象学説 基礎理論 病因・病機
6月19日(水) 中医診断学 四診 眼舌脈診 薬膳調理実習 春・夏の薬膳
7月3日(水) 中医診断学 八綱弁証 薬膳調理実習 秋・冬の薬膳
7月17日(水) 中医診断学 各種弁証 薬膳調理実習 長夏・養生の薬膳
9月4日(水) 中薬学(映画)炮製・四気五味 中薬学 趨向・帰経 種別各論
9月18日(水) 方剤理論 組成原則・各論 中医営養学 食物の性能
10月2日(水) 薬用植物園見学 薬用植物園見学
10月16日(水) 中医営養学 食物の作用 薬膳学概念 施膳八法
11月6日(水) 弁証施膳訓練(1) 弁証施膳訓練(2)
11月20日(水) 薬膳レシピ作品発表 薬膳レシピ試作・試食 修了式

※講師の都合等で順序が入れ替わることもあります。

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