「健康は食生活から」との想いで、大手給食委託会社で管理栄養士として勤務してまいりました。
現代栄養学だけでなく、薬膳や発酵食を組み合わせたら、もっと健康な食生活が送れると思い、育った浦和で教室を開講させていただきました。
少人数制なので、授業中に質問しやすく、内容をきちんと理解しているかを確かめながら授業を進めていきますので、「授業についていけるか心配・・・」といった方もご安心して受講することができます。
教室はJR浦和駅からのアクセスも良く、便利な立地です。
薬膳の理論を学ぶことで、色々な情報に左右されない自分になれます。
また、ご自身やご家族の皆さまの健康に役立てる事ができるのも嬉しいですね。
休憩時間には、薬膳茶や薬膳菓子をいただきながら、楽しく学んでいます。

Insta https://www.instagram.com/yakuzentohakkoushoku.byakudan/
Blog https://ameblo.jp/foodlifeconcierge/
Facebook https://www.facebook.com/yakuzentohakkoushokubyakudan/

【プロフィール】
高橋　幸恵
Yukie Takahashi

・薬膳と発酵食の教室白檀主宰
・フードライフコンシェルジュ®　商標登録第５９２７３６７号
・管理栄養士　管理栄養士名簿登録番号　第一〇二六〇八
・栄養士　栄養士名簿登録番号　第一九一九四
・国際中医師（国立北京中医薬大学日本校中医中薬専科卒業）
　世界中医薬学会連合会認定
・国際中医薬膳師（国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業）
・一般社団法人　日本中医営養薬膳学研究会認定講師
・発酵食エキスパート1級
・食品衛生責任者
・患者給食受託責任者